ベルギーのビール
ベルギーは長い醸造の歴史と多様なビールスタイルで有名な、豊かなビール文化を誇っています。ベルギービールは、その卓越した品質、ユニークなフレーバー、伝統的な醸造方法で知られています。修道士によって醸造されるトラピストエールから野生酵母で発酵させるランビックビールまで、ベルギーではあらゆる味に合ったビールがあります。
興味深い事実：ベルギーには1,500種類以上の異なるビールがあり、国はユネスコ無形文化遺産として認定された独自のビール文化を持っています。
デュヴェル
金色のストロングエール、デュヴェルはそのキレ、複雑なフレーバー、高いアルコール度数で愛されています。フルーティなエステル、スパイシーなノート、ドライなフィニッシュのバランスが特徴です。デュヴェルはその見た目に反して飲みやすいため、「悪魔」という愛称で呼ばれることもあります。象徴的なチューリップ型のグラスで楽しんでください。
シメイ
トラピストビールとして、シメイはベルギーの醸造伝統を体現しています。シメイ・ルージュ（赤）、シメイ・ブランシュ（白）、シメイ・ブルー（青）など、いくつかのバリエーションがあります。それぞれの種類には独自のフレーバープロファイルと特性があります。シメイビールは品質、複雑さ、豊かな歴史で知られています。
ウェストフレーテレン 12
ウェストフレーテレン 12は、世界でも最高のビールの1つと称されるトラピストビールです。クアドリペルであり、濃い色合いと、ダークフルーツ、キャラメル、スパイスの複雑なフレーバー、クリーミーな口当たりが特徴です。入手が難しいことで知られていますが、手に入れる努力は間違いなく報われます。
オルヴァル
オルヴァルは、独特なフレーバープロファイルで知られる特異なトラピストビールです。淡い琥珀色で、ホップの複雑なアロマと、ドライでわずかに酸味のある味わいが特徴です。このビールはブレッタノマイセス酵母を使用して醸造され、特徴的なファンキーでフルーティなフレーバーをもたらします。オルヴァルはビール愛好家に高く評価され、時間の経過とともに良い熟成をします。
ローデンバッハ
ローデンバッハはフレミッシュレッドブラウンエールで有名なブリュワリーです。これらのビールは深い赤褐色で、さくらんぼとオークの複雑なアロマ、バランスの取れた酸味が特徴です。ビールはオークの樽で熟成され、独自のフレーバープロファイルを発展させます。ローデンバッハのビールはサワービール愛好家には必飲の一品です。
ロシュフォール 10
ロシュフォール 10はダークカラーで豊かで複雑なフレーバープロファイルのトラピストクアドリペルです。濃い果実、キャラメル、チョコレート、スパイスのノートと温かみのあるアルコールが特徴で、ロシュフォール 10は世界で最高のビールの1つとして広く認知されており、ロブストで風味豊かな体験を求めるビール愛好家には必飲の一品です。
ウェストマール トリペル
ウェストマール トリペルは、淡い金色で複雑でバランスの取れたフレーバープロファイルを持つ、クラシックなベルギートリペルです。フルーティなエステル、スパイシーなフェノール、わずかに甘いモルトのバックボーンを特徴としています。ビールはドライなフィニッシュと中程度から高い炭酸ガスで、リフレッシュで楽しいビールです。ウェストマール トリペルはそのスタイルの基準として、ビール愛好家の間で人気があります。
セント・ベルナルダス アプト 12
セント・ベルナルダス アプト 12は、有名なウェストフレーテレン 12と味と品質で競い合うベルギートラピストクアドリペルです。深いブラウンカラーで、濃い果実、キャラメル、スパイスのフレーバープロファイルと、滑らかな口当たりが特徴です。セント・ベルナルダス アプト 12はしばしば「貧者のウェストフレーテレン」と称されることがあります。それはそのスタイルと味の類似性によるものです。
グーズ
グーズは野生酵母を用いた自然発酵を経て造られるランビックビールの一種です。その後熟成しブレンドされ、ユニークかつ複雑なビールが作られます。グーズは酸味とタルトな味わい、ファンキーで土っぽいノート、シャンパンのような発泡感が特徴です。ベルギーの伝統的なビールスタイルであり、国の醸造文化を象徴する一品です。
ブルージュ・ゾット
ブルージュ・ゾットはブルージュで醸造されるベルギーエールです。金色で、モルトのバックボーンと微かなホップの苦味が特徴です。ブルージュ・ゾットは滑らかでバランスの取れた味わいが知られており、どんなシーンでも楽しめるビールです。ブルージュ・ゾットの背後にはブルージュで人気のあるビール博物館も運営しています。
クリーク
クリークは、ランビックビールをさくらんぼと発酵させて作られるベルギーのフルーツビールです。鮮やかな赤色で、強いさくらんぼのアロマと甘酸っぱい味わいが特徴です。クリークは、さくらんぼの天然の甘さとランビックの酸味をバランス良く調和させた楽しいリフレッシングビールです。フルーツ風味のビールが好きな方に人気です。
ラ・シュフ
ラ・シュフは、ベルギー・アルデンヌ地方にあるブラッスリー・ダシュフで醸造されるベルギーのゴールデンエールです。ヘイジーな金色をしており、フルーティでスパイシーなアロマと、柑橘のニュアンスを伴ったスムーズなモルトの味わいが特徴です。ビールにはノームがマスコットとして描かれており、その魅力と特色を増しています。
ステラ アルトワ
ステラ アルトワは、クリスプでクリーンな味わいとアイコニックなシャリスグラスで知られるクラシックなベルギーラガーです。金色で、穏やかなホップの苦味とバランスの取れたモルトのプロファイルが特徴です。ステラ アルトワはリフレッシングで飲みやすいビールを求めるビール愛好家に人気があります。さまざまな料理と相性が良く、世界中で楽しまれています。
